Báscula digital con bol extraíble La báscula es un producto práctico para cualquier amante de la cocina, e imprescindible para las mejores recetas de repostería. Las características técnicas de esta báscula digital con bol extraíble de Lacor son: Pantalla digital LCD de fácil lectura en el asa de la base Función tara (resta el peso del recipiente y permite ir pesando ingredientes sin retirarlo) Peso máximo: 5 kg Escala (precisión): 1 g Indicación de peso excesivo (sobrecarga) Apagado automático Apertura y cierre deslizante Diámetro del bol: 21 cm Capacidad del bol: 1,50 litros El bol extraíble de esta báscula digital está fabricado en acero inoxidable, material que ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales; el acero es liso, no poroso y muy higiénico, fácil de limpiar, y no transmite sabores extraños a los alimentos. El bol es apto para lavavajillas (no sumerja el soporte en agua, utilice un paño húmedo para su limpieza). El bol extraíble de la báscula digital se puede usar como contenedor y recipiente mezclador; sepárelo de la base antes de empezar a mezclar o amasar. La superficie interior del bol extraíble cuenta con marcas de llenado, lo que permite usarlo también como medidor de líquidos. Recuerde que las básculas electrónicas ofrecen la ventaja de su pequeño tamaño en comparación con las básculas mecánicas, facilitando su almacenaje en los armarios de la cocina. Además la precisión de las básculas electrónicas es superior a la de las mecánicas: aunque el grado exacto de pesado no sea necesario para las necesidades habituales de la cocina, es indispensable en repostería, pastelería o panadería casera, donde los métodos imprecisos (tazas, vasos) o una pequeña variación en la cantidad de un ingrediente pueden marcar la diferencia entre un bizcocho esponjoso y otro aplastado, una galleta deliciosa o una correosa, o un bollo exquisito y otro gomoso. La báscula digital con bol extraíble no es válida para uso comercial.